オイスターバー オストレア銀座

好き嫌いの分かれる食べ物のひとつ、カキ。
私は大好きなんです。
そんな大好きなカキが主役のオイスターバー。
オストレア銀座8丁目店に行ってきました♪


まずは生カキを食べ比べ♪
カキがお好きな方ならわかっていただけるはず・・・見た目が素敵すぎる!!
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産地によって大きさや色など見た目が異なりますが、味もけっこう違います。
さっぱりしていたり、濃厚だったり・・・一言で言うと幸せです。

生カキに合わせる専用オイルやピリ辛ソースなども用意されていましたが、やっぱりレモン汁で食べるのが一番美味しいと感じました。


そして。。。調理されたカキもはずせません。
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カキのグラタン、カキのジェノベーゼ風、焼きガキ、カキフライです。
本当にどれもハズレなしで、私の頭の中は「美味しい」という単語でいっぱいになりました。
好物というのは人をここまで幸せにするものなのですね(笑)


お料理のレベルが全般的に高かったオストレア。
カキ以外で一番美味しかったのはこちらのお野菜と海の幸のテリーヌです。
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美しい見た目もさる事ながら、これがとても美味しかったです。
お野菜と海の幸の旨みが凝縮されていて、上品な味付けですが充分満足感を得られるお味でした。

最後にデザートをご紹介。
こちら、なんだと思われますか?
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正解は、モンブランです。
なぜか包まれていました。
デザートもとっても美味しかったですよ。

洗練された都会のレストランといった雰囲気で、お店の方もとても感じが良く、すっかりこのお店が気に入ってしまいました。
何度でも足を運びたいです。
カキがお好きな方は、オストレア銀座8丁目店、ぜひオススメします(^^)!



ネイリスト真砂亜矢子