ほっこり焼き菓子

最近頑張ってお料理教室に通っています。
私はパンとケーキのレッスンを受けているのですが、とくにケーキのレッスンが、とにかく楽しいです。

先日受講したレッスンは焼き菓子。

なんと出来上がったお菓子はひとつひとつ個包装&箱入り♡
袋や箱など全てお教室が用意してくれているのですが、なんだか贅沢な気分です。
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さて、作った焼き菓子は3種類。
ちょっぴり塩味のきいたボリュームのある「ガレットブルトンヌ」
素朴な見た目と味でほっこりする「チョコチップサブレ」
そして、私がこよなく愛するリッチな焼き菓子「フィナンシェ」!

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フィナンシェは焦がしバターの香るリッチな味わいと、食感、それにフォルムとネーミング、全てが好きです。
フィナンシェを作りたくてこのメニューを受講したくらいです。

ネイルも大好きですが、お菓子も大好き。
休日にほっこりできました。



ネイリスト真砂亜矢子